发布时间:2025-10-17 11:23:33    次浏览
□呼和浩特晚报记者苏日娜近日,微博上一则《养生:不能空腹吃的15种食物,你是否了解》的帖子,引发诸多网友热议。文中称茶、酸奶、糖、酒、西红柿、香蕉、山楂、橘子、牛奶、豆浆、大蒜、黑枣等15种食物,若空腹吃,会引起胃痉挛、绞痛等症状。呼和浩特晚报记者查阅该帖子看到,文中称空腹饮茶会稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”。而空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱,最好在饭后两小时或睡前喝,既有滋补保健、促进消化作用,又有排气通便的作用。而另一种不能空腹吃的食物是糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高导致眼疾发生。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。而空腹饮酒会刺激胃黏膜,久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外,人在空腹时血糖低,此时饮酒,人体很快就会出现低血糖,脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍,出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感,严重者会发生低血糖昏迷。内蒙古营养健康管理协会秘书长、高级营养师孔祥煜表示,除了必须要避免空腹喝酒这一项外,其他的食物因人而异。如豆制品及奶类食物属于高蛋白食物,比较难消化,有消化功能不良,胃肠功能减退的人群不适合空腹吃这类食物;而糖及酸的食物,有胃黏膜损伤、或者胃酸分泌过多、有咽喉炎症的人群不适合吃这类食物,所以不是所有食物都相对于所有人都不适合,只是一部分食物相对于一个特定的人不适合。孔祥煜建议,酒最好就别喝,当然喝酒是有一定的好处,促进循环、促进代谢,软化血管,增加血管弹性,是一种不错的能量来源,但是不适合空腹饮用。喝酒一定要注意量,白酒的话50毫升即可,黄酒可以适当多一点,75至100毫升,红酒3两为最佳,酒最好是饭后喝,这样既可以保护胃黏膜,也可延缓酒精在体内的吸收。